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2009年2月15日 (日)

坦々麺を食す② ~ 「デニーズ」

先日、久々にデニーズに行く機会がありました。

出張で富士山方面に行った時のことです。

レンタカーで移動中、ランチタイムはどこかのファミレスでも入ろうということになり、御殿場のデニーズに入りました。

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ランチメニューもあったんですが、通常メニューの中に「香辣(シャンラー)!!坦々麺」なる食べ物を見つけたんです。

しかも、そのメニューの端っ子に小さな文字で、

「激辛口です」

と、丁寧に注意書きしてあり、僕はこのちっちゃな文字にロックオンしてしまったんです。

ランチサービスのステーキセットも捨てがたかったんですが、結局僕は坦々麺をオーダー。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

しばらくしてやって来ました。

「香辣!!坦々麺」

02_2

見た感じ、かなり赤くてほんと辛そう。

関係ないけど、箸とレンゲ(というよりミニお玉?)がちょっとカワイイ。

トッピングもきれいに盛り付けてあるし、作り手の気持ちが伝わってきます。

これは期待してよさそう。

さっそく頂きまぁす。

03_2

辛いっ。でもウマいっ!!

スープもかすかにとろみがあって、麺によくからんできます。

使っている挽肉は、、、

いや待てよ、これって挽肉じゃなさそう。

チャーシューのような肉を細かく刻んでいるようです

これはこれで挽肉と違い歯応えのある食感で、僕的にはナイスアイデアだと思います。

ネギも何種類かのネギを使っているんじゃないかと思います。

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

初めて食べたデニーズの坦々麺。

とても気に入りました。

素材だけでなく、器や箸などいろんなところに気を使っているところなんか、気持ちよく食べてもらう工夫なんだろうな、って感心しました。

ファミレスも最近はいろいろと頑張っているんですね。

今回の坦々麺、僕の中では結構ランキング上位に来る1品ではないでしょうか。

意外な発見。デニーズの「香辣!!坦々麺」でした。

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受信: 2009年2月15日 (日) 07時40分

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受信: 2009年2月16日 (月) 20時06分

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