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2010年5月 9日 (日)

麺家 「ゐをり」

佐野のアウトレットに行った帰り、ほぼ決まって行くのが佐野ラーメン。

今回も、ほぼ定番となった「おぐら屋」に行こうと思ったんですが、アウトレットからはもっとも離れた場所になるため、結局割と近くのラーメン屋を開拓してみようということになりました。

アウトレットに置いてある佐野ラーメンマップを見ながら、さほど遠くないラーメン屋をチェック。
そしてなんとなく僕の目にとまった店が、

「麺家 ゐをり」

です。

国道50号から佐野市内に入り、高萩交差点を左折したすぐの右手にありました。

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店構えは、ちょっとこじゃれた雰囲気があって、わりと最近できたのかなって感じです。

店内は、それほど広くはないのですが、

02

とにかく、天井が高い!

なので、とても広い空間に感じます。
置いてあるテーブルは全部種類が違います。
アンティークな家具で揃えてあるのが、このお店のこだわりなのでしょう。

今回注文したのは、当然、醤油ラーメンです。

しばらくして出てきたのがコレ。

03

佐野ラーメン特有の透き通ったスープ。
良く見ると結構背油が浮いています。

まず、スープをひと口。

とてもあっさりした印象です。
魚貝系のダシの香りと味がまず広がってきます。

思っていたほど、しょっぱくないと思いました。

続いて、麺をいただきます。

04

この「ゐをり」は、この麺にも特徴がありました。

佐野ラーメンの麺と言えば、やや平麺で柔らかいことなんですが、
ここの麺は、白っぽい佐野ラーメンでありながら、丸い細麺なんです。
しかも、他の佐野ラーメンの麺と比べて、コシが強いのが特徴です。

チャーシューが2枚、これも柔らかくて美味しかったです。

とにかく、スープがそれほどしつこくないので、最後まで美味しく食べることができました。

こってりが好きな人には、ちょっと物足りないかもしれませんが、僕的にはこちらの方が好きかも。。。

この日は土曜日で、入店したのは6時過ぎだったんですが、
食べ終わってお店を出るとき(7時前)にはすでに店じまいを始めていました。

店を出て、扉を見ると。。。

05

「完売終了」の看板が掛けられていました。
営業時間は夜10時までのはずなのに。。。

きっと、人気があるんでしょうね。

最初にこの店を選んだ僕の目に狂いはなかったってことだよね。
きっと。。。(^_^;)


麺家 「ゐをり」 栃木県佐野市植下町1089
          ℡0283-21-1131
  営業時間 11:30~15:00  17:00~20:00
  定休日  月曜日(祝日の場合は翌日)

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