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2011年7月 6日 (水)

旭川の定番ラーメン「梅光軒」

先日旭川へ出張で行ったんですが、旭川入りしたのがちょうどお昼時。

ということで、旭川駅からほど近いラーメン屋「梅光軒」へ。

旭川駅前から始まる、通称「平和通買物公園」をしばらく歩いていくと、

01

こんな赤いのぼりが見えてきます。

「ラーメン大賞の店」って、なんでしょう。
ちょっと気になりますよね。
一応ネットで調べてみました。

平成5年に「北海道経済」という地元紙が主催した「第1回旭川ラーメン大賞」という企画で、初代王者(最優秀賞)に輝いたのが梅光軒なのです。

蜂屋、青葉、山頭火といった、なみいる強豪を押しのけ、初代王者になったということは、それなりの価値があるのでしょうね。

02

お店はビルの地下1階にあります。
午後1時に近い、いわゆるピークの時間帯を過ぎたあたりだったので、並んでるお客さんはいませんでしたが、お店はほぼ満席状態でした。
さすが人気店ですね。

この店に来店したのは3、4回くらいだと記憶しています。
メニューはこちら。

03

旭川ラーメンの定番は醤油だと言われています。
僕もいつもは大体醤油ラーメンにするのですが、今回はちょっと趣向を変えて塩バターコーンラーメンを注文。

しばらくして、出てきたのがこちら。

04

やや白っぽいスープにコーンとバターのトッピング。
美味しそう。

さっそくいただきまぁす。

スープはそれほど濃厚ではありません。
やはり、塩ということであっさり系に仕上げているのでしょう。
これにバターが入ることで、ちょうどよい濃さと味になったような気がしました。

続いて麺をいただきます。

05

しまった。
肝心の麺にピントが合ってない。
どうしてうしろのおしぼりと水にピントが合ってしまったんだろう。
残念です。

それはともかく、麺はやや細めのちぢれ麺タイプ。

自家製だけあって、スープとの相性はばっちり。
とても美味しくいただきました。

ただし、個人的に言わせていただくと、梅光軒のラーメンは醤油の方が好きかな。
こってり系が好きな人は醤油を、あっさり系が好きな人は塩を、そんなチョイスでいいんじゃないですか?

今度来た時には醤油にしようかな。
でもまだ挑戦してない味噌にもそそられるし、どうしようかな。

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コメント

懐かしい~とっても懐かしい。
買い物公園はまだ人が賑わっているんだろうか。

オイラは個人的には、よしのをおすすめしたい。
ちょっと、駅からは遠いんだけど・・・
行く機会があったら、是非よしので味噌らーめんを。

これぞ北海道の味噌ラーメンって味が堪能できますぞ。

投稿: はみ | 2011年7月 6日 (水) 02時08分

>はみさん
コメントありがとうございます。
はみさんは、旭川出身だったんですね。
買物公園、結構賑わってるようでしたよ。
なんてったって、北海道第二の都市ですもんね。

よしの?、今度行ったら探してみます。

投稿: チンムー | 2011年7月 7日 (木) 08時36分

おいしそ~~~。
旭川は行ったことなくて、以前千歳空港のラーメン道場で
旭川ラーメン食べたけど(名前忘れた)
北海道のラーメンって温まるよね~~。

投稿: みど | 2011年7月 7日 (木) 22時50分

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