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2020年9月18日 (金)

那須グルメレポート ~森商店~

 最近はコロナ禍の影響か自炊が増え、料理レシピの記事が多かったのですが、久々に近所のラーメン店を訪れたので紹介したいと思います。

「森商店」という、何だか飲食店らしくない名前なんですが、これ、この近所ではなかなか評判のラーメン店なんです。

那須塩原駅から車で3,4分くらい、那須72ゴルフセンターの道を左に曲がった奥にひっそりと佇む一軒家です。かなり分かりづらい場所なのでナビを頼りにしないとたどり着けないと思います。

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若い夫婦で経営しているのでしょうか。入り口を入ると奥様らしき方が出迎えてくれました。厨房にいらっしゃるのはおそらく旦那さんでしょう。
他に店員はいないようですし、若い夫婦で経営しているのでしょうか。アットホームな雰囲気が好印象です。

このお店、何でも「黄金の中華そば」という売り文句なのだそう。基本の中華そばをベースに、ネギ、チャーシュー、黒醤油等アレンジメニューが7種類ほどありました。

とりあえず定番おすすめの中華そばを注文。しばらく待ち、ラーメン到着。

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なるほど、透き通った黄金色のスープにネギ、メンマ、チャーシュー、海苔とオーソドックスなラーメンです。

鶏白湯系のスープかなと思いましたが、丸鶏と豚骨からとったスープに小麦から作った白醤油を加えたもののようです。見た目よりは出汁の効いたしっかりした味に仕上がっていると思いました。

麺は中細麺で、黄金スープが程よくからまり、するするっと入っていくのどごしのよい印象。

全体的にバランスの良い上品なラーメンだと思います。

分かりにくい立地の上、これで850円と地方にしてはなかなか強気な価格設定ですが、それだけ自信を持っているということなのでしょう。
食べログの評価もまずまずだし、一度試してみる価値はあると思います。

 


関連ランキング:ラーメン | 那須塩原駅

 

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